既存店舗のうち過半部分を改築、既存部分を改修し、多くのニーズに応えられる計画が求められた。種々の制約事項の中で、通りからも見える屋根面の下にオープンなカフェテラス風店舗を計画した。周辺は古い町家も並ぶ旧街道筋であり、今回の計画等により景観の障害となることなく、新たな魅力づくりになるように配慮した。